Definizione muscolare: i miti da
sfatare
Per
raggiungere il tanto desiderato obiettivo della definizione muscolare tutti si
allenano riducendo drasticamente la quantità di peso utilizzato aumentando
notevolmente il numero di ripetizioni pensando di utilizzare i grassi come
fonte energetica durante la seduta di allenamento. Oppure si propinano serie e
ripetizioni esagerate di addominali, tra i vari tipi di crunch, credendo sul
principio del dimagrimento localizzato. Queste tipologie di allenamento vengono
proposti in quanto si crede che determini una perdita di grasso maggiore.
Se veramente
si potesse sfruttare il principio del dimagrimento localizzato tutti avrebbero
una pancia, almeno piatta, in quanto l’addome è un muscolo in continua tensione
perchè contribuisce alla stabilità dell’intero corpo, oltre ad essere
sollecitato quando vengono spinti i vari corpi (es. il carrello della spesa) o
quando si ride. E di conseguenza, visto la continua attivazione della
muscolatura addominale, l’addome dovrebbe essere la zona dove si accumulerebbe
meno grasso. Purtroppo tutto ciò non si
verifica, quindi il principio del dimagrimento localizzato non ha alcun valore
scientifico.
Mentre per
poter utilizzare i grassi, dopo gli zuccheri, come fonte energetica per il
movimento è necessaria la presenza di ossigeno, quindi un allenamento di tipo
aerobico. Invece, l’allenamento con i sovraccarichi a causa di una costante e
continua contrazione del muscolo impedisce una corretta ossigenazione e quindi
prende energia grazie al sistema anaerobico utilizzando la fosfocreatina e il
glucosio (zuccheri). E nessuna molecola
di grasso! Anche questa teoria sul maggior consumo di grassi utilizzando
particolari tipologie di allenamento con i sovraccarichi non ha alcun
fondamento.
Ora sorge spontanea
la domanda “Cosa bisogna fare per perdere il grasso in eccesso e avere una
muscolatura tonica?”.
La risposta
è piuttosto semplice, è necessario svolgere attività fisica di tipo aerobico
(es. corsa, nuoto etc.) e introdurre una quota calorica giusta per le proprie
necessità.
Dott. Giuseppe Izzo
Biologo Nutrizionista
Personal Trainer
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