Riflessioni

Osservazioni e riflessioni sulle abitudini odierne.


Il momento del pasto è molto veloce, frenetico, scandito dai ritmi di TV, smartphone e altri dispositivi tecnologici, facciamo "il giro della tavola" nella scelta degli alimenti.
Tutto questo ha delle implicazioni sulla nostra percezione di cosa e di quanto abbiamo mangiato, a maggior ragione influenzano la percezione del senso di fame e di sazietà, con il risultato di non essere mai sazi e di avere sempre appetito.

DEDICHIAMO IL GIUSTO TEMPO E LA GIUSTA IMPORTANZA AL PASTO.



La tendenza dei nostri giorni è quella di ricorrere a pasti disordinati e si arriva a mangiare senza avere fame. Viene dimenticata la fame "del corpo" (fame biologica) e viene esaltata la fame "di altro" (fame delle emozioni), di rivalsa, di giustizia, di attenzioni. Si mangia al comando delle emozioni che sentiamo.

ASCOLTIAMO DI PIU' LA VERA FAME "DEL CORPO"